O Mero Amarelo é um peixe raro e muito procurado, amplamente utilizado pelos melhores chefs ao redor do mundo. Conhecida pela sua textura suculenta, destaca-se entre as garoupas.

​

Sendo um peixe bastante suculento o mero amarelo distingue-se dos outros meros pela sua barriga amarelada. 

​

Nome cientifico: Epinephelus Marinatus

​

Arte de Pesca: Anzois/ Palangre de Anzois